Cevap : Besinlerdeki azotlu maddelere protein (proteid) denir. Bunlar azotlu (albüminli) maddelerdiye de anılır.

Azot bakımından en zen­gin besinler şunlardır:

1. Mercimek % 25,9
2. Kuru fasulye % 25,3
3. Süt tozu % 25
4. Kuru bakla % 24,9
5. Kaşar peyniri % 24,4
6. Badem % 23,5
7. Tavşan eti % 23,34
8. Tavuk eti % 23,22
9. Kuru bezelye % 23,15
10. Yaban ördeği eti % 22,55
11. Balık eti (yağlı) % 21,86
12. Sığır eti % 20,89
13. Yumurta sarısı % 20
14. Koyun eti % 19,18
15. Kuzu eti % 19,10
16. Nohut % 18,62
17. Istakoz % 18,10
18. Karaciğer % 18
19. Fındık % 17,41
20. İstiridye % 17
21. Ceviz % 15,77
22. Kaz eti % 15,01
23. Çikolata, kakao % 15
24. Yumurta akı  % 12,50
25. Beyaz peynir % 12,22
26. Hamur işleri % 12
27. Çavdar unu % 11,57
28. Makarna % 11,18
29. Buğday unu (beyaz) % 10,21
30. Balık (yağsız) % 10,20

---

---

Diğer Cevaplara Gözat

Cevap : sarımsak

Cevap : azotlu besnler çok yenince vücutta şişme şeklinde bezeler olurmu