Baharat Yolu, baharat ticaretinin yapıldığı yol olarak bu ismi almıştır. Anadolu coğrafyası, ile Ortadoğu ve Avrupa kıtasını birbirine bağlamaktadır. Tarihteki en önemli ve büyük devletlerin ticari olarak en kuvvetli damarlarından biri olmuştur.

Baharat Yolu, Mısır’ın Osmanlılar tarafından fethedilmesinin ardından Osmanlı Devleti himayesine geçmiştir. Günümüzde bu ticari yolun üzerinde birçok önemli devlet bulunmaktadır. Bu yol faal olarak kullanılırken de önemli ve büyük devletler üzerinden geçmekteydi. Baharat Yolu, coğrafi keşiflerin ardından önemini kaybetmiştir. Çünkü yeni ticaret yolları bulunmuştur.

Baharat Yolu üzerinde bulunan ülkeler şu şekildedir:

1. Mısır
2. Filistin
3. Suudi Arabistan
4. Hindistan 
5. Irak
6. Yemen
7. Çin
8. Türkiye
9. İtalya