Cevap : Biber turşusu nasıl yapılır nefis yemek tarifleri sorusunun cevabı

Malzemeler;
1 kilo sivri biber
1 avuç nohut
Sarımsak
Cin biber
Maydanoz
Yarım su bardağı kalın tuz
1 tatlı kaşığı limon tuzu
2 su bardağı üzüm sirkesi
Su

Hazırlanışı;

1. Öncelikle yıkanmış sivri biberi iğne ile ara ara delelim.
2. Turşu kavanozunun tabanına nohut yerleştirelim.
3. Sivri biberlerimizi, sarımsaklarımızı ve cin biberlerimizi turşu kavanozumuz dolucaya kadar bastırarak yerleştirelim.
4. Sivri biberin üzerine maydanoz yerleştirelim.
5. Bir kaba kalın tuz, limon tuzu ve üzüm sirkesini alalım. Limon tuzu eriyinceye kadar karıştıralım.
6. Sirkeli suyu kavanoza boşaltalım ve kalan kısmını da suyla dolduralım.
7. Turşu kavanozunun ağzını sıkıca kapatalım.
8. Kavanozumuzu 1-2 tur çevirerek suyun iyice karışmasını sağlayalım.
9. Sivri biber turşumuzu 3-4 hafta bekletelim.
10. Sürenin sonunda turşumuz servise hazır.
Afiyet olsun.

---

---

Diğer Cevaplara Gözat