Cevap : Kaynama sıcaklığındaki sıvı bir maddenin 1 gramını tamamen gaz haline getirmek için verilen ısıya o maddenin buharlaşma ısısı denir. Buharlaşma ısısı Lbşeklinde gösterilir. Sıvılar buharlaşırken aldıkları ısıyı yoğunlaşırken dışarıya verirler. Bundan dolayı buharlaşma ısısı yoğunlaşma ısısına eşittir. Aynı şekilde 1 gram saf madde buharının sıvılaşması için dışarıya verdiği ısıya yoğunlaşma (yoğuşma) ısısı denir. Yoğunlaşma ısısı "Ly " şeklinde gösterilir. Farklı maddelerin buharlaşmaları için alması gereken ısı miktarları ve yoğunlaşmaları için dışarıya vermeleri gereken ısı miktarları birbirinden farklıdır.  Buharlaşma ve yoğunlaşma ısısı maddeler için ayırt edici özelliktir. Örneğin suyun buharlaşma ısısı 2257 J/g ' dır. 1 gram suya 2257 J/g ısı verilirse su buharlaşır ve 100 0C'de su buharına dönüşür. Aşağıda bazı maddelerin buharlaşma ısıları verilmiştir. 1 gram eterin buharlaşması için               ---------------->          296,78 Joule ısı 1 gram asetonun buharlaşması için         ---------------->          520,41 Joule ısı 1 gram alkolün buharlaşması için             ---------------->          854,97 Joule ısı Madde miktarıyla buharlaşma ve yoğuşma ısısı doğru orantılıdır. Maddenin kütlesi arttıkça sıvının buharlaşması ya da yoğuşması için gereken ısı miktarı da artar. Buharlaşma ısısı şu formülle bulunur;

---

---

Diğer Cevaplara Gözat

Cevap : Buharlaşma ısısı, birim miktardaki bir sıvının gaz haline dönüşmesi için gereken enerjidir. Sıvının kaynama sıcaklığında ölçülür ve genellikle joule/gram veya kJ/mol birimleri cinsinden ifade edilir. Daha genel kullanımı molar buharlaşma entalpisi olup anlamı bir mol sıvıyı buharlaştırmak için gereken enerji toplamıdır.

Sıcaklıkla DH'ın değişimi, bir sıvı, bir katının buharı ile dengede olması durumuna da uygulanabilir. Bu durum için DH buharlaşma ısısı olarak adlandırılır. Buharlaşma ısısı artan sıcaklık ile azalır. Kritik noktada sıfır değerine ulaşır. Bu sıcaklıkta sıvı ve buhar birbirine benzer.

Buharlaşma ısısı
DHbuharlaşma = Hbuhar - Hsıvı-katı
biçiminde ifade edilebilir.
Suyun buharlaşma ısısı 2257 joule/gramdır (yaklaşık 540 cal/g).