Katı maddeler, genelde sıvı maddeye dönüştürülebilirler. Bu dönüşüm, maddenin sıcaklık değerinin artırılması sonucu gerçekleşir. Çok katı maddeler, belirli bir sıcaklık değerine ulaştığında, sıvı hale geçerler. Bu sıcaklık değeri, maddenin erime noktası olarak bilinir. Örneğin, buzun erime noktası 0°C'dir ve buz, sıcaklık değeri 0°C'nin üzerine çıktığında, sıvı hale geçer.

Çok katı maddelerin sıvı hale dönüşmesi, maddelerin moleküllerinin hareketlerine bağlıdır. Çok katı maddelerde, moleküller çok az hareket ederler ve bu nedenle maddenin sıvı hale dönüşmesi zordur. Ancak, maddenin sıcaklık değeri arttırıldığında, moleküllerin hareketleri de artar ve maddenin sıvı hale dönüşmesine yardımcı olur.

Fakat bazı katı maddeler sıvı maddeye dönüşmeden direk gaza dönüşür nedeni ise sıva olmaya yatkın olmamalarıdır. Örneğin KURUBUZ ısıttığımızda direk gaza dönüşür sıvı hale gelmez..