İşte Cevaplar
Cevap : Domates soslu biber turşusu tarifi sorusunun cevabı
Domates Soslu Acı Biber Turşusu Nasıl Yapılır İçin Malzemeler
1 kg küçük sarı acı biber
6-7 diş sarımsak
2,5 kg oval domates
1 su bardağı sirke
½ su bardağı zeytinyağı
3 kaşık dövülmüş kaya tuzu
1 tatlı kaşığı şeker
Domates Soslu Acı Biber Turşusu Nasıl Yapılır Nasıl Yapılır?
Domates Soslu Acı Biber Turşusu su koyulmadan sadece domatesin suyu ile yapılan, sos kıvamında bir turşu. Kış yemeklerimize keyifle eşlik eder. Kısırın, hamur kızartmasının yanında nefis olur. Küçük sarı biberler çok acı olmadığı için, bir de zaten domatesle harmanlandığı için çok rahat yiyebileceğiniz bir kıvamda olur acısı.
Buyurun Tarifimiz,
Biberler yıkanır iyice suyu süzülür, sapları çıkartılır.
Domatesler robottan geçirilir. İster tam püre yapın, ister biraz daha taneli bırakın. Sizin ağız tadınıza bağlı. Domatesler genişçe bir kabın içine koyulur.
Biberler robot ton geçirdiğimiz domatesin içine karıştırılır.
Bir bardak sirke, 1 kaşık şeker, sarımsaklar iriyse doğranarak ilave edilir. Ezerek koymadım, çok kokusunun çıkmasını istemediğim için.
Tuzu yavaş yavaş ilave edip, karıştırıp az gelirse ilave etmenizi öneririm.
Hiç su koyulmuyor. Domateslerin suyu ile turşumuzu hazırlıyoruz.
Ben bir gün, arada karıştırarak, hazırladığım tencerede beklettim. Domatesin asitlenmesi azaldığı zaman ertesi sabah kavanozlar doldurdum. Kapaklarını kapatmadan üzerine zeytinyağı gezdirip öyle kapatılır. Kavanozların ağzında 1 cm boşluk bırakılır.
Kavanozları bir tepsiye dizilir. Arada gelip gidip baktım ama hiç taşma yapmamıştı. Bir gün beklettiğim için rahat oldu.
Serin bir yere kaldırılır.
Kullanmaya başladığımız zaman yarım kavanozları buzdolabına kaldırmanızı öneririm. Daha uzun süre dayanır.
Diğer Cevaplara Gözat
Domates Soslu Acı Biber Turşusu Nasıl Yapılır İçin Malzemeler
1 kg küçük sarı acı biber
6-7 diş sarımsak
2,5 kg oval domates
1 su bardağı sirke
½ su bardağı zeytinyağı
3 kaşık dövülmüş kaya tuzu
1 tatlı kaşığı şeker
Domates Soslu Acı Biber Turşusu Nasıl Yapılır Nasıl Yapılır?
Domates Soslu Acı Biber Turşusu su koyulmadan sadece domatesin suyu ile yapılan, sos kıvamında bir turşu. Kış yemeklerimize keyifle eşlik eder. Kısırın, hamur kızartmasının yanında nefis olur. Küçük sarı biberler çok acı olmadığı için, bir de zaten domatesle harmanlandığı için çok rahat yiyebileceğiniz bir kıvamda olur acısı.
Buyurun Tarifimiz,
Biberler yıkanır iyice suyu süzülür, sapları çıkartılır.
Domatesler robottan geçirilir. İster tam püre yapın, ister biraz daha taneli bırakın. Sizin ağız tadınıza bağlı. Domatesler genişçe bir kabın içine koyulur.
Biberler robot ton geçirdiğimiz domatesin içine karıştırılır.
Bir bardak sirke, 1 kaşık şeker, sarımsaklar iriyse doğranarak ilave edilir. Ezerek koymadım, çok kokusunun çıkmasını istemediğim için.
Tuzu yavaş yavaş ilave edip, karıştırıp az gelirse ilave etmenizi öneririm.
Hiç su koyulmuyor. Domateslerin suyu ile turşumuzu hazırlıyoruz.
Ben bir gün, arada karıştırarak, hazırladığım tencerede beklettim. Domatesin asitlenmesi azaldığı zaman ertesi sabah kavanozlar doldurdum. Kapaklarını kapatmadan üzerine zeytinyağı gezdirip öyle kapatılır. Kavanozların ağzında 1 cm boşluk bırakılır.
Kavanozları bir tepsiye dizilir. Arada gelip gidip baktım ama hiç taşma yapmamıştı. Bir gün beklettiğim için rahat oldu.
Serin bir yere kaldırılır.
Kullanmaya başladığımız zaman yarım kavanozları buzdolabına kaldırmanızı öneririm. Daha uzun süre dayanır.
Diğer Cevaplara Gözat