Nedir.Org
Soru Tara Cevapla Giriş


Cevap Ara?

14.756.348 den fazla soru içinde arama yap.

Sorunu Tarat
Kitaptan resmini çek hemen cevaplansın.

  • Kimya
  • 3 yıl önce
  • 1 Cevap

En sevdiğin yemek nedir ?

Bu soruya açıklama yazılmamış..

Bu soruya 1 cevap yazıldı. Cevap İçin Alta Doğru İlerleyin.
    Şikayet Et Bu soruya 0 yorum yazıldı.

    İşte Cevaplar


    Poseidon

    • 2021-02-28 16:13:21

    Cevap : Benim en sevdiğim yemek yağ mantısıdır. Şimdi siz yağ mantısını bilmiyor olabilirsiniz. Hemen size tarifini paylaşayım..

    Yağ mantısı nasıl yapılır

    Yağ Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

    İç Harcı İçin:

  • 200 gramkıyma
  • 1 adetsoğan
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • Hamuru İçin:

  • 3 su bardağıun
     
  • 1 paketinstant maya
  • 2 yemek kaşığıyoğurt
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1/2 su bardağıılık süt
     
  • 1 adetyumurta
  • Sosu İçin:

  • 1 kaseyoğurt
  • 2 dişsarımsak
  • 1 tatlı kaşığıtereyağı
  • 2 yemek kaşığıdomates püresi
  • Kızartmak İçin:

  • 3 su bardağıkızartma yağı

    Yağ Mantısı Tarifinin Püf Noktası

    Kıymalı harcı dolapta bekletmek harcın lezzetinin yoğunluğunu artıracaktır. Hamurunu hazırlamak için kullanacağınız suyu ılık kullanmak hamurun mayalanma süresini kısaltacaktır.

    Yağ Mantısı Tarifinin Pişirme Önerisi

    Dilerseniz hamurların üzerine tereyağı sürerek 180 derecelik fırında da pişirebilirsiniz.

     

    Yağ Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

    İç Harcın Hazırlanışı:

    1. Soğanı rondodan geçirin.

    2. Kıyma, soğan ve baharatları bir kasede yoğurun ve iç harcınızın üzerine streç film kapatarak buzdolabında dinlendirin.

    Hamurun Hazırlanışı:

    1. 2,5 su bardağı unu bir kaba eleyin.

    2. Ilık süt, ınstant maya, yoğurt, tuz ve yumurtayı unla karıştırın.

    3. Hamurun durumuna göre ölçülü unun kalan kısmını da ekleyin ve ele yapışmaya pürüzsüz bir kıvama gelinceye kadar yoğurun.

    4. Hamuru yaklaşık 35-40 dakika kadar oda sıcaklığında mayalandırın.

    5. Mayalanan hamuru oklava yardımıyla inceltin.

    6. Hamuru büyük kare parçalara bölün ve hazırladığınız iç harcı ortalarına doğru yerleştirin.

    7. Bohça şeklinde kapatarak kızgın yağda kızartın.

    8. Fazla yağı süzmesi için önce kağıt havlu üzerinde dinlendirerek emdirin.

    9. Sosu için; tereyağını eritin ve domates püresini kızgın yağa dökün.

    10. Sarımsaklı yoğurdu hazırlayın ve üzerine domates sosu dökün. Kızarttığınız yağ mantılarını sosa batırarak afiyetle tüketin. :)

    Yağ Mantısı Tarifinin Servis Önerisi

    Nane, sumak ve pul biber dökerek servis edebilirsiniz.


  • Diğer Cevaplara Gözat
    Cevap Yaz Arama Yap




    Başarılı

    İşleminiz başarıyla kaydedilmiştir.