Cevap : Erik reçeli nasıl yapılır nefis yemek tarifleri

Erik Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
*1 kilo sarı erik
*4 su bardağı şeker
*1 su bardağı su
*1 adet çubuk tarçın
*yarım limon suyu

Erik Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
Hafif ekşi tatlı çok güzel reçelim oldu. İlk defa reçel yaptım iyi ki yapmışım diyorum. Yumuşayan eriklerimizi değerlendirelim…

-Eriklerin çekirdeklerini çıkarıyoruz.bir tencereye alıyoruz.
-Üzerine şekeri ve suyu ilave edip ocağı açıyoruz.
-Şeker eriyinceye kadar yüksek ateşte daha sonrada hafif ateşte ara sıra karıştırarak pişiriyoruz. Kıvamını alması 40 dakika 1 saat arası sürüyor.
-Kıvam bulmaya başlayınca limon suyunu ve çubuk tarçını ilave ediyoruz ve 10 dakika daha kaynatıyoruz.
-Eğer kıvamını anlayamazsanız 1 yemek kaşığı kadarını bir kaseye alıp soğutun.
-Kıvamı o şekilde daha iyi anlarsınız ve pişerken yüzeye çıkan erik kabuklarını alalım. Afiyet olsun.

---

---

Diğer Cevaplara Gözat