Fırında dolma biber nefis yemek tarifleri
fırında dolma biber nefis yemek tarifleri sorusunun cevabı nedir?
Bu soruya 1 cevap yazıldı. Cevap İçin Alta Doğru İlerleyin.
İşte Cevaplar
Cevap :
Fırında dolma biber nefis yemek tarifleri sorusunun cevabı:
Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 13-14 dolmalık biber
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı pirinç
- 1/2 (yarım) su bardağı bulgur
- 2 soğan
- 1 havuç
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- 1/2 (yarım) demet dereotu
- 1 yemek kaşığı nane
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1’er çay kaşığı karabiber, pul biber
- 3-4 patates
- 1 domates
- Rendelenmiş soğanI salça zeytinyağında hafif kavrulur.
- Hemen pirinç ve bulgur eklenir. Hepsi beraber güzelce kavrulur.
- 1 çay bardağı sıcak su eklenir ve suyu çekene kadar orta ateşte pişirilir.
- Ocaktan alınır. Üzerine maydanoz, dereotu ve baharatlar eklenir hepsi harmanlanır.
- Yıkanmış ve kapak kısmı açılmış biberlerin içi doldurulur. Çok sıkı olmasın.
- Uygun bir borcama dizilir.
- Dilimlenmiş domatesler biberlere kapak yapılır.
- Patatesler 4’e kesilip biberlerin aralarına bırakılır.
- Biberlerin üzerine biraz tuz serpilir ve birazda zeytinyağı gezdirilir.
- Borcamın yaklaşık yarısına gelecek kadar sıcak su eklenir.
- Suyu eklenirken biberlerin üzerinden gezdirilerek eklenir. Biberlerin üzeri alüminyum folyoyla kapatılır.
- Önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirilir. 1 saatin sonunda folyo kaldırılır, 5 dakika daha fırında üzeri kızartılıp fırından alınır.
Diğer Cevaplara Gözat