Fırında kıymalı karnabahar yemeği, lezzetli ve sağlıklı bir seçenektir. Aşağıdaki malzemelerle hazırlayabilirsiniz:

Malzemeler:

1. 1 adet orta boy karnabahar
2. 1 adet soğan
3. 1 adet domates
4. 1 adet biber
5. 1 su bardağı kıyma
6. 1 yemek kaşığı sıvı yağ
7. 1 çay kaşığı tuz
8. 1/4 çay kaşığı karabiber
9. 1/4 çay kaşığı nane
10. 1/4 çay kaşığı kimyon

Yapılışı:

1. Karnabaharı küp şeklinde doğrayın. Soğanı, domatesi, biberi küp şeklinde doğrayın.
2. Bir tencerede sıvı yağı eritin ve kıymayı kavurun. Kıymayı kavurduktan sonra, soğanı, domatesi, biberi ve baharatları ekleyin. Üzerine 1/2 su bardağı su ekleyin ve karıştırın.
3. Karnabaharı yemeğe ekleyin ve karıştırın. Üzerine 1/2 su bardağı su ekleyin ve karıştırın.
4. Kapağı kapatın ve yemeği orta ateşte 20-25 dakika boyunca pişirin.
5. Karnabahar yemeği piştikten sonra, fırını 180 dereceye ayarlayın.
6. Karnabahar yemeği fırınkaplarına alın ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
7. Fırında 15-20 dakika boyunca pişirin ve servis yapın.

Bu yemeği sebzelerle birlikte pilav veya makarna ile tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!