İşte Cevaplar
Cevap :
Fırında Kıymalı Patates Yemeği Tarifi
Malzemeleri
Diğer Cevaplara Gözat
Fırında Kıymalı Patates Yemeği Tarifi
Malzemeleri
250 gram orta yağlı kıyma
1 soğan
4-5 diş sarımsak
3 patates
1 su bardağı domates sos
Yarımşar yemek kaşığı domates ve biber salçası
Damak tadınıza uygun şekilde tuz, karabiber, kimyon
Üzeri için;
Rendelenmiş kaşar peyniri
Üzerine dökmek için;
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıcak su
1 er çay kaşığı karabiber ve tuz(salçanız tuzlu ise tuz eklemeyin)
Patatesleri kızartmak için; sıvı yağ
Yapılışı
- Öncelikle tavada ısınmış yağa ince ince kıydığımız soğanları ekleyip kavuşuyoruz, rengi dönen soğanın üstüne sarımsakları ekleyip birkaç tur karıştırıyoruz.
- Daha sonra kıymaları ekliyoruz suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz.
- Domates sosu ekliyoruz kıvam alana kadar kavuruyoruz sonrasında salça ve baharatlar eklenip kavruluyor altını kapatıyoruz.
- Soyduğumuz patatesleri halka halka dilimleyip kızartıyoruz.
- Daha sonra fırın tepsisine yan yana gelecek şekilde patatesleri diziyoruz .
- Üzerine kıyma harcını ilave ediyoruz onun üzerine bir kat daha kızarttığımız patatesleri ekliyoruz ve salçalı sosu yemeğin üzerinde gezdiriyoruz.
- Önceden ısınmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
- 20 dk sonda rendelediğimiz kaşarları yemeğin üzerine ekliyoruz ve tekrar fırına veriyoruz kaşarlar iyice eriyince(dilerseniz eğer kaşarların kızarmasınıda bekleyebilirsiniz) hazır hale geliyor.
Diğer Cevaplara Gözat