Hazır su böreği yufkasından su böreği nasıl yapılır sorusunun cevabı ;

Hazır Su Böreği Yufkası İle Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri
1 paket su böreği yufkası
250 gram tereyağı
450 gram beyaz peynirmaydanoz

 

Yufkaları pişirmek için:

3 litre kaynar su
3 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

 

Yufkaları soğutmak için :

2 litre soğuk su

 

1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı yoğurt

Hazır Su Böreği Yufkası İle Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı
Sıcak su ve soğuk su hazırlanır.Fırın tepsisi yağlanır.Yufka tek tek sıcak suya koyulur ve 10-15 saniye bekledikten sonra hemen soğuk suya alınıp bekletmeden çıkartılıp avuç içinde suyu süzülür.Tepsiye kırışık olarak yayılır. Yırtılması önemli değil.Üzerine 2 3 yemek kaşığı kadar eritilmiş tereyağı sürülür.Diğer yufkalara da aynı işlem uygulanır.Orta kata gelince ezilmiş peynir ve maydanoz karışımı  eklenir.Diğer yufkalarda aralarına tereyağı sürülerek tamamlanır.Üst kat için yumurta, sıvı yağ, yoğurt çırpılır ve üzerine sürülür. Buzdolabında 2-3 saat bekletilir ve 180 derecede kızarıncaya kadar pişirilir.Fırından çıkınca bir tülbent ıslatılarak üzerine kapatılır. Üzeri çıtır istiyorsanız bu işlemi yapmayın. Afiyet olsun.