İşte Cevaplar
Cevap : Kahvaltılık sos tarifi verir misiniz sorusunun cevabı
Sonbaharın gelmesi ile birlikte kış hazırlıklarına başlamanın tam zamanı . Sizlere harika bir sos tarifi ile geldim.
MALZEMELER
Domates
Patlıcan
Kapya biber
Sarımsak
İki küp şeker
1 su bardağı zeytinyağ
Kavanoz& yeni kapak
Tuz
YAPILIŞI
İlk olarak kullanacağınız sebzelerin miktarını kendiniz belirleyebilirsiniz. Ben 2 şer kg ile yaptım.
Patlıcan ve kapya biberleri köz tavasında közledim. Tavanız yok ise ocak & fırında gözleyelirsiniz. Közlenen sebzelerimi daha rahat kabuklarının soyulması için poşet içerisinde beklettim. Soğuyan patlıcan ve biberimin kabuklarını soydum.
Domateslerin kabuklarını tercihe göre soyup robottan geçirdim, ardından tencereye domateslerimi koyup yaklaşık 20 dk kaynattım sonra içerisine közlenmiş olan biber ve patlıcanı doğrayıp ekledim. İsterseniz robottan geçirebilirsiniz. Ardından sarımsakları havanda ezip, zeytinyağ ve iki küp şeker ile birlikte tencereye ekledim. Tuzunu ilave edip ara ara karıştırarak sosum koyulaşıncaya kadar pişirdim. Piştikten sonra sıcak bir şekilde kavanozlarıma koyup kapağını iki geri bir ileri olacak şekilde kapatıp ters çevirdim. 1 gün bu şekilde bekletip kavanozlarınızı kaldırabilirsiniz. Sos kahvaltının yanı sıra et yemeklerinizin yanına da çok yakışacak afiyet olsun.
Diğer Cevaplara Gözat
Sonbaharın gelmesi ile birlikte kış hazırlıklarına başlamanın tam zamanı . Sizlere harika bir sos tarifi ile geldim.
MALZEMELER
Domates
Patlıcan
Kapya biber
Sarımsak
İki küp şeker
1 su bardağı zeytinyağ
Kavanoz& yeni kapak
Tuz
YAPILIŞI
İlk olarak kullanacağınız sebzelerin miktarını kendiniz belirleyebilirsiniz. Ben 2 şer kg ile yaptım.
Patlıcan ve kapya biberleri köz tavasında közledim. Tavanız yok ise ocak & fırında gözleyelirsiniz. Közlenen sebzelerimi daha rahat kabuklarının soyulması için poşet içerisinde beklettim. Soğuyan patlıcan ve biberimin kabuklarını soydum.
Domateslerin kabuklarını tercihe göre soyup robottan geçirdim, ardından tencereye domateslerimi koyup yaklaşık 20 dk kaynattım sonra içerisine közlenmiş olan biber ve patlıcanı doğrayıp ekledim. İsterseniz robottan geçirebilirsiniz. Ardından sarımsakları havanda ezip, zeytinyağ ve iki küp şeker ile birlikte tencereye ekledim. Tuzunu ilave edip ara ara karıştırarak sosum koyulaşıncaya kadar pişirdim. Piştikten sonra sıcak bir şekilde kavanozlarıma koyup kapağını iki geri bir ileri olacak şekilde kapatıp ters çevirdim. 1 gün bu şekilde bekletip kavanozlarınızı kaldırabilirsiniz. Sos kahvaltının yanı sıra et yemeklerinizin yanına da çok yakışacak afiyet olsun.
Diğer Cevaplara Gözat