Cevap : Kavanozda taze fasulye konservesi nasıl pişirilir sorusunun cevabı nedir?

Bu tarifi yapmaya başlamadan önce konserve hazırlanırken dikkat edilmesi gerekenleri hatırlamanızda fayda var. Konserveyi her zaman cam kavanoz içerisine yapmaya dikkat etmelisiniz.

Kullanacağınız kavanozu kaynar suyla sterilize edebilirsiniz. Kavanoz kapağının ise daha önce hiç kullanılmamış ve passız olması gerekir. Kavanozunuzu hazırladıysanız şimdi zeytinyağlı fasulye konservesi için gerekli malzemelere bakabiliriz:

1 kilo taze fasulye
4 adet orta boy domates
Yarım çay bardağı Komili Natürel Sızma Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz


Fasulye Konservesi Yapımı
Zeytinyağlı fasulye pişirmeye benzeyen konserve yapımı için şu adımları takip edebilirsiniz:

1. Kabuklarını soyduğunuz ve küp küp doğradığınız domatesleri zeytinyağında soteleyin.
2. Fasulyelerin uçlarını koparın. Pişirmeyi sevdiğiniz şekle göre dikine kesin ya da yatay olarak ortadan kırın.
3. Domatesin üzerine fasulye ve tuzu ekleyin. Yaklaşık 5 dakika kavurun. Tencerenin kapağı kapalı halde, kısık ateşte rengi dönene kadar pişmeye bırakın. Gerektiği takdirde yarım çay bardağı sıcak su ekleyebilirsiniz.
4. Rengi hafif sararan fasulyeleri kavanozlara sıcak halde doldurun ve ağzını sıkıca kapatın.
5. Kavanozları ters çevirin ve sabaha kadar bekletin.

Kışın keyifle tüketmek üzere zeytinyağlı fasulye konservesini karanlık ve serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz. :))

---

---

Diğer Cevaplara Gözat