Cevap : Kelle paça çorbası terbiyesi nasıl yapılır

Kelle Paça (Terbiyeli) Çorba Tarifi İçin Malzemeler
-Yarım dana başı veya 1 koyun başı
-1. 5 litre su
-Tuz
-2-3 diş sarımsak
-2 yemek kaşığı sirke.

Terbiyesi için :
-1 su bardağı yoğurt.
-Tepeleme 1. 5 yemek kaşığı un

Kelle Paça (Terbiyeli) Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
-Kelle düdüklü tencerede tuzu ilave edilerek haşlanır, etler içinden çıkarılıp kup küp doğranır.
-Kelle suyu ayrı bir tenceye süzülerek tekrar ocağa alınır.
-Etler tekrar içine atılır.
-Diğer taraftan terbiseyi için yoğurt ve un çırpılır içine sirke ve sarımsak ezilerek et suyuyla iyice sulandırılır.Kaynayan et suyuna yavaşça karıştırılarak ilave edilir, bir taşım daha kaynatılır servis tabağına alınır .
-İsteğe göre üzerine nane , pul biber serpilir. AFİYET OLSUN.

---

---

Diğer Cevaplara Gözat