İşte Cevaplar
Cevap : Köz patlıcan konservesi nasıl yapılır sorusunun cevabı nedir?
.jpg)
Diğer Cevaplara Gözat
- Topan patlıcanlarımızı yıkıyoruz. Birkaç yerinden delerek fırında ya da közmatikte közlüyoruz.
- Közlenen patlıcanların kabuklarını soyup doğruyoruz. Bir miktar tuz atıp karıştırıyoruz.
- Kavanozlarımızı ve ilk kez kullanacağımız kavanoz kapaklarımızı bulaşık makinasında yıkıyoruz.
- Bir yandan da ocakta yarım tencereden biraz daha az su kaynatıyoruz.
- Kuru olan kavonazlarımıza hazırladığımız patlıcanlarımızı kavanozun bitimine 1 buçuk parmak kalana kadar dolduruyoruz ve kalan kısmına da zeytinyağı gezdiriyoruz (ayçiçek yağı da olur). Kapakları sıkıca kapatıyoruz.
- Tencerede kaynamakta olan suyun içine kavanozları ters bir şekilde koyuyoruz. Yaklaşık 15 dakika kadar bekliyoruz.
- Sonra kavanozlarımızı çıkarıp, ters bir şekilde tezgahımıza koyuyoruz. 1 gece böyle bekletiyoruz.
Diğer Cevaplara Gözat