İşte Cevaplar
Cevap :
Közlenmiş Kırmızı Biber Turşusu Tarifi
Malzemeler
3 kg etli kırmızı biber
1 su bardağı sirke
1 su bardağı zeytin yağı
2/3 çay bardağı toz şeker
2/3 çay bardağı tuz
2 baş sarımsak
1/2 (yarım) demet maydanoz
Yapılışı
- Biberler yıkandıktan sonra ocakta közlenip soyulur,
- Biberler daha sonra istediğiniz büyüklükte bölünür, kabukları soyulur.
- Bir kapta yağ, tuz, sirke ve şeker karıştırılır
- Maydanozları bölünür ve biberlerle karıştırıp kavanoza koyulur.
- Ağızları sıkıca kapatılıp serin yerde bir hafta bekletilir.
Diğer Cevaplara Gözat