Nedir.Org
  • 1
14958
1
Okunma
12
Cevap
2
Soru :

Kültürümüze ait farklı bir yemeğin yapılışı

3. Sınıf Türkçe Ders Kitabı Sonuç Yayınları Sayfa 98 Cevabı
Bölüm: Türkçe
Durum: Çözüldü
Tarih: 2 ay önce
0 kişi takip ediyor

Verilmiş Cevaplar


15



2020-11-04 13:50:54 #
Cevap :

Karadeniz Usulü Kara Lahana (kara Mancar) Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  1. 2 bağ kara lahana
  2. Yarım çay bardağı zeytinyağı
  3. 1 yemek kaşığı tereyağ
  4. 1. 5 su bardağı pirinç
  5. Yarım su bardağı bulgur
  6. 2 adet orta boy soğan
  7. 1 diş sarımsak
  8. 1 yemek kaşığı domates salçası
  9. Yarım yemek kaşığı biber salçası
  10. 1 çay bardağı sıcak su
 

Karadeniz Usulü Kara Lahana (kara Mancar) Sarması Tarifi Yapılışı

  1. Önce bir leğene soğuk suyumuzu hazır edelim.
  2. Ocağımızı açalım ve tenceremize kaynamış suyumuzu koyalım su kaynamaya devam ederken yıkadığımız lahanaları saplarını koparalım demet demet.
  3. Sıcak suda haşlayalım süzerek çıkarttıktan sonra direk soğuk suya koyalım, bu işlemi lahana bitene kadar devam edelim ,soğuk sudan çıkarttığımız lahanaları süzgeçte süzdürelim ve içini hazırlamaya geçelim.
  4. İç harcı ; Öncelikle tavamıza zeytinyağını koyalım ısınan yağımıza doğradığımız soğan ve sarımsakları koyalım ve kavuralım.
  5. Domates ve biber salçamızı ekleyelim, kokusu çıkana kadar kavuralım.
  6. Ardından pirinç ve bulgurumuzu ekleyelim ,üzerine baharatlarımızı ve defne yaprağımızı katalım ve karıştıralım.
  7. 2-3 dakika kavurduktan sonra sıcak suyumuzu ekleyip ocağı kapatalım .10 dakika dinlendirelim.
  8. Ve çok büyük olanları ortadan ikiye bölüp orta damarını alarak saralım, boyu ufak ise bölmeden saralım tenceremizin altına 2 lahana serelim ve sarmalarımız dizelim.
  9. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirelim, sıcak suyumuzla salçalı sos hazırlayalım (biz salçalı seviyoruz ) ve üzerine yarısına gelene kadar sıcak suyumuzu ekleyelim tabak kapatalım ( şişmemesi için ).
  10. 20 dakika kadar pişirelim. AFİYET OLSUN
0 kişi beğendi
0



2020-11-04 13:52:05 #
Cevap :


Mıhlama Tarifi İçin malzemeler

  1. 4 yemek kaşığı tereyağı
  2. 4 yemek kaşığı mısır unu
  3. 2 su bardağı su
  4. 300 gram Trabzon peyniri ( dil peyniri ya da çeçil peyniri de olur )

Mıhlama Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını sahana alıp eritin ve tereyağının yanmasına izin vermeyin.
  2. Üzerine mısır ununu ekleyerek karıştırın. Mısır ununu kavurup rengi değişene kadar pişirin. Un kavrulurken tahta kaşık yardımıyla sürekli karıştırın.
  3. Mısır unu kavrulunca üzerine 1 bardak suyu ilave edip iyice karıştırın. Sıcak un, soğuk su ile buluşunca topaklanacaktır. Bu yüzden hızlı hızlı karıştırmaya devam edin.
  4. Karıştıktan sonra kalan suyu da ilave edip pürüzsüz bir kıvama ulaşın.
  5. Karışım kaynamaya başladığında altını biraz kısın. Kısık ateşte kaynayan karışımın kabarcıklarından üzerine tereyağlar çıkıp tavanın kenarlarında birikmeye başladığında bize artık peynir istediğini gösterir.
  6. Trabzon peynirini elinizle tel tel ayırarak tavaya ekleyin. Ara ara karıştırarak mıhlamayı kısık ateşte pişirin.
  7. Mıhlamayı, Karadeniz'in çok sevilen mısır ekmeği ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
0 kişi beğendi


Cevap Yaz


×
Seç Değiştir



×
Seç Değiştir

×
Örnek 1 : https://www.youtube.com/watch?v=0zuBFyfQ3Qc
Örnek 2 : https://vimeo.com/8802569

01 | Aitlik Grubu

-ki aitlik ekiyle yapılan bu grup, cümlede zamir veya sıfat görevinde bulunur: çalışkan öğrencininki, sizinki, tarihten önceki, üniversite ile çarşı arasında gidip gelen dolmuşlardaki vb. - Yazıya Git..

02 | Farklı Yaşam Çeşitleri

Farklı Yaşam Şekilleri ve İklim
Yeryüzünde birbirinden farklı doğal koşullar görülür. Doğal koşullar, insanların yaşam şekilleri üzerinde etkilidir. Örneğin iklimin, insanların giyim, yiyecek, ekonomik faaliyetleri, yaşadığı evlerin yapısı vb. üzerinde belirleyici rolü vardır.Kutup bölgesinde yaşayan insanlar evlerini yaşadıkları yerin koşullarına uygun yaparlar. Örneğin, kutup bölgelerinde yaşayan Eskimolar, evlerinin yapımında buzlardan yararlanırlar. Buz blokları üst üste yığarak evlerini yaparlar. Buzdan evlerin içinde ısınmak ve.. - Yazıya Git..

03 | Farklılık

Farklı olma durumu, ayrımlılık, başkalık - Yazıya Git..

04 | Farklılaştırma

Farklılaştırmak işi - Yazıya Git..

05 | Farklıca

Farklı gibi "Cümle 1: Şarap fıçısı.
Cümle 2: Su, kocaman fıçılara doldurulup arabalarla Beykoza getirilir. - S. Birsel" - Yazıya Git..

06 | Farklı milletlerin beden dilleri nelerdir

Farklı milletlerin beden dilleri nelerdir - Soruya Git..

08 | Farklı kaynaklarda iki farklı doğum tarihi olan

Muhafazakar eğilimli bir dergi için yazılar yazdı
Farklı kaynaklarda iki farklı doğum tarihi var
Babası asker - Soruya Git..

09 | Farklı iletkenlikteki bir ortama bağlantı kurmak için tasarlanmış...

Farklı iletkenlikteki bir ortama bağlantı kurmak için tasarlanmış iletken parça - Soruya Git..

10 | Farklı Yaşam Şekilleri Ve İklim

Farklı Yaşam Şekilleri Ve İklim - Soruya Git..












Arama
Menü
Kapat
Hareket Dökümü
Online Üyeler
  • esoes
    esoes
    Belirtmemiş
  • Rabia 1
    Rabia 1
    Belirtmemiş
  • Kurgu Tarih
    Kurgu Tarih
    Belirtmemiş
  • Beyhun
    Beyhun
    Belirtmemiş
  • Ömer-144
    Ömer-144
    Belirtmemiş
  • miraç Sancar
    miraç Sancar
    Belirtmemiş
  • Fatih Çam
    Fatih Çam
    Belirtmemiş
  • Sinem Ellis
    Sinem Ellis
    Belirtmemiş
  • Berke59
    Berke59
    Belirtmemiş
  • Deniz mavi
    Deniz mavi
    Belirtmemiş
  • mountaingoat
    mountaingoat
    Belirtmemiş
  • Büşra Dere
    Büşra Dere
    Belirtmemiş
  • muzur06
    muzur06
    Belirtmemiş
  • zeus
    zeus
    Belirtmemiş
  • _ rahaxf _
    _ rahaxf _
    Belirtmemiş
  • İrem
    iremugras123
    Kütahya
Sitemizi kullanarak, Çerez Politikamızı , Gizlilik Politikamızı ve Hizmet Şartlarımızı okuduğunuzu ve anladığınızı kabul edersiniz.. Detay. ×