İşte Cevaplar
Cevap :
Kuşburnu marmelatı nasıl yapılır?
Malzemeleri
Diğer Cevaplara Gözat
Kuşburnu marmelatı nasıl yapılır?
Malzemeleri
1 kilo kuşburnu
500 gr toz şeker
2 bardak su
Yapılışı
- Mevsiminde toplanan kuşburnu yıkanıp iyice süzülür ve sonrasında sapları temizlenir.
- Yıkanan kuşburnu tencereye koyulur ve üzerine su eklenir.
- Yumuşayıncaya kadar kuşburnu haşlanır.
- Haşlanan kuşburnu ezilmeye başlar, ezilen kuşburnu süzgeçten geçirilerek içerisinde tortu kalmayacak bir hale getirilir.
- Tortuların tamamen gittiğini anlamak için temiz bir tülbentten geçirilir.
- Daha sonra süzülen kuşburnu ezmesini tencereye koyup üzerine şeker eklenip yaklaşık 30 dakika boyunca pişirilir.
- Tadı ve kıvamı kontrol edilip pişirilmeye devam edilir.
- Çok sulu ve şekeri az ise eğer şeker eklenebilir.
- Sıcakken kavanozlara konur ve böylece vakumlanması sağlanır.
- Soğuduktan sonra serin ve güneş olmayan bir yerde saklanabilir.
Diğer Cevaplara Gözat