İşte Cevaplar
Cevap :
Tam Ölçülü Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
3 su bardağı un
1 su bardağı sıcağa yakın süt
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1 paket (10 gr ) (1 çorba kaşığı) instant kuru maya
1 yumurta (sarisi üzerine beyazı hamurun içine)
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
İçi için;
Beyaz peynir
Üzeri için;
Çörek otu
Tam Ölçülü Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Bu zamana kadar kuru maya ile çok poğaça yaptım istediğim yumuşaklıkta olmadı ama bu tarifimde çok çok yumuşak olan ve 2 gün bayatlamayan bir poğaça tarifi vereceğim.
Öncelikle derin bir kaba unumuzu koyup ortasını havuz gibi açıp içine sütü, şekeri ve mayamızı koyup ağzını kapatıp sıcak bir ortamda 30 dk mayalanmaya bırakıyoruz. Bu şekildeyken karıştırmıyoruz.
30 dk sonunda yumurta akını, tuzunu ve sıvı yağını ekleyip iyice yoğuruyoruz. Ele yapışmayacak hale gelmeli.
30 dk üzeri kapalı olacak şekilde gene sıcak bir ortam da mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamurumuzdan mandalina boyunda parçalar koparıp elimizle açıp içine peynir koyup ağzını kapatıyoruz.
Yağlı kağıtlı tepsimize sıralayıp yumurta sarısını sürüp çörek otumuzu döküyoruz.
Önceden ısınmış fırında 180 derecede 20-25 dk pişiriyoruz.
Biraz soğuyunca servise hazır artık afiyet olsun.
Diğer Cevaplara Gözat
Mayalı poğaça tarifi kuru maya sorusunun cevabı
Tam Ölçülü Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
3 su bardağı un
1 su bardağı sıcağa yakın süt
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1 paket (10 gr ) (1 çorba kaşığı) instant kuru maya
1 yumurta (sarisi üzerine beyazı hamurun içine)
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
İçi için;
Beyaz peynir
Üzeri için;
Çörek otu
Tam Ölçülü Kuru Mayalı Yumuşak Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Bu zamana kadar kuru maya ile çok poğaça yaptım istediğim yumuşaklıkta olmadı ama bu tarifimde çok çok yumuşak olan ve 2 gün bayatlamayan bir poğaça tarifi vereceğim.
Öncelikle derin bir kaba unumuzu koyup ortasını havuz gibi açıp içine sütü, şekeri ve mayamızı koyup ağzını kapatıp sıcak bir ortamda 30 dk mayalanmaya bırakıyoruz. Bu şekildeyken karıştırmıyoruz.
30 dk sonunda yumurta akını, tuzunu ve sıvı yağını ekleyip iyice yoğuruyoruz. Ele yapışmayacak hale gelmeli.
30 dk üzeri kapalı olacak şekilde gene sıcak bir ortam da mayalandırıyoruz.
Mayalanan hamurumuzdan mandalina boyunda parçalar koparıp elimizle açıp içine peynir koyup ağzını kapatıyoruz.
Yağlı kağıtlı tepsimize sıralayıp yumurta sarısını sürüp çörek otumuzu döküyoruz.
Önceden ısınmış fırında 180 derecede 20-25 dk pişiriyoruz.
Biraz soğuyunca servise hazır artık afiyet olsun.
Diğer Cevaplara Gözat