Cevap : Menemenlik konserve nasıl yapılır sorusunun cevabı

Kışlık Konserve Menemen Tarifi İçin Malzemeler
25 kilo domates
3 buçuk kilo biber
Sıvı yağ
Tuz
Cam kavanoz

Kışlık Konserve Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?

Domateslerin kabuğunu soyun. İster doğrayın ister robottan geçirin. Robottan geçirirseniz düşük ayarda ve kısa süre geçirin sonra çok sulanıyor.
Biberleri halka halka doğrayın. Ben biberleri robottan geçirmedim görüntü güzel olmaz diye.
Büyük bir tencereye sıvı yağ koyup biberi ekleyin, biber iyice ölünce domatesi ve tuzu ekleyin.
Domates iyice pişene kadar kaynatın daha sonra sıcak sıcak kavanozlara koyup hemen kapağını kapatın.
Kapakların hiç kullanılmamış olması gerekiyor. Ve sıcakken kapağını sıkı sıkı kapatmalısınız.
Bu konserveyi bir yıl boyunca kullanabilirsiniz.
Domates ve biberin ayarı size kalmış ama yarı yarıya koyduğunuz takdirde biber fazla geliyor bilginiz olsun. Ben domatesin beşte birine yakın koydum biberi ve ayarı gayet iyi oldu. Siz dilediğiniz kadar koyabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

---

---

Diğer Cevaplara Gözat