Paleolitik, Taş Devri'nin en eski dönemidir. Bu dönemde insanlar, taştan aletler yaparak avcılık ve toplayıcılıkla geçinmişlerdir. Paleolitik dönem, yaklaşık 3,3 milyon yıl önce başlamış ve MÖ 11.650 civarında Pleistosen'in sonuna kadar sürmüştür.

Paleolitik dönem, aşağıdaki alt dönemlere ayrılır:

1. Alt Paleolitik: Bu dönem, yaklaşık 3,3 milyon yıl önce başlamış ve 1,8 milyon yıl önce sona ermiştir. Bu dönemde insanlar, kaba taş aletler yapmışlardır.
2. Orta Paleolitik: Bu dönem, yaklaşık 1,8 milyon yıl önce başlamış ve 40.000 yıl önce sona ermiştir. Bu dönemde insanlar, daha gelişmiş taş aletler yapmışlardır.
3. Üst Paleolitik: Bu dönem, yaklaşık 40.000 yıl önce başlamış ve MÖ 11.650 civarında sona ermiştir. Bu dönemde insanlar, daha karmaşık taş aletler yapmışlardır. Ayrıca, bu dönemde insanlar, mağara resimleri ve heykeller gibi sanatsal faaliyetlerde bulunmuşlardır.

Paleolitik dönemde insanlar, genellikle mağaralarda veya ağaç kovuklarında yaşamışlardır. Avcılık ve toplayıcılıkla geçinmişlerdir. Avcılık için, ok ve yay, mızrak, balta gibi aletler kullanmışlardır. Toplayıcılıkla ise, meyve, sebze, yabani ot ve bitki toplayarak beslenmişlerdir.

Paleolitik dönem, insanlığın gelişiminde önemli bir dönemdir. Bu dönemde insanlar, taştan aletler yaparak doğaya hükmetmeyi öğrenmişlerdir. Ayrıca, bu dönemde insanlar, sanatsal faaliyetlerin temellerini atmışlardır.