İşte Cevaplar
Cevap :
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI
MALZEMELERİ:
Diğer Cevaplara Gözat
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI
MALZEMELERİ:
2 su bardağı baldo pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı
arpa şehriye
Yeteri kadar sıcak su
Tuz
YAPILIŞI:
- Pirinci yıkayıp süzdükten sonra bir kenara alın.
- Tereyağını eritip, arpa şehriyeyi koyulaşana kadar karıştırarak kavurun.
- Üzerine pirinci ilave edin ve beyazlaşana kadar kavurmaya devam edin.
- Pirinçleri tencereye alın ve pirincin üzerini 1 parmak geçecek kadar su ilave edin.
- Tuzunu ayarlayın ve tencerenin kapağını kapatın.
- 5 dakika orta ateşte, daha sonra kısık ateşte pilav tamamen suyunu çekene kadar pişirin.
- Ocağı kapatıp tencerenin üzerine kağıt havlu yerleştirin. 10 dakika demlendirip servis yapın.
Diğer Cevaplara Gözat