İşte Cevaplar
Cevap :
Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi
Soğuk Ayran Aşı Çorbasının Malzemeleri:
* 1 su bardağı buğday
* Sıcak su (üzerini geçecek kadar)
* 1 su bardağı nohut
* 3 su bardağı yoğurt
* Tuz
* 1 tatlı kaşığı kuru nane
* 1 tutam dereotu
* 4 su bardağı su
Soğuk Ayran Aşı Çorbasının Yapılışı
- Uygun bir tencereye 1 gece önceden ıslattığınız buğdayı alın, üzerini geçecek kadar sıcak ekleyerek pişmeye bırakın.
- Buğdayların pişmesine yakın önceden haşladığınız nohutları da ekleyin ve 5 dakika daha birlikte pişirin.
- Süre sonunda ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.
- Uygun bir kaba yoğurt, tuz, nane, dereotu ve suyu alarak karıştırın.
- Haşladığımız nohut ve buğdayın suyunu süzelim ve yoğurtlu karışımın içerisine ekleyin ve karıştırın. Kıvamını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
Diğer Cevaplara Gözat