İşte Cevaplar
Cevap : Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
2 adet orta boy patlıcan
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı un (Kıvamı çok akışkan olmayacak patlıcanı bulayınca üzerinde kalmalı o yüzden az gelirse ilave edilebilir)
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
Patlıcanın kabuğunu alacalı soyun. Çok kalın olmayacak şekilde halkalar halinde kesin.
Daha sonra bir kaba yumurta, tuz, un ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın.
Dediğim gibi çok sıvı olmayacak. Sıvı olursa patlıcandan akıp gider.
Kestiğiniz patlıcan dilimlerini unlu yumurtalı karışıma bulayıp,kızgın yağ içinde arkalı önlü pişirin.
Kızgın ateşe atın ama pişerken orta derece yapın yoksa unlar kızarır patlıcanlar çiğ kalır.
Pişen unlu patlıcan kızartmasını sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Diğer Cevaplara Gözat
2 adet orta boy patlıcan
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı un (Kıvamı çok akışkan olmayacak patlıcanı bulayınca üzerinde kalmalı o yüzden az gelirse ilave edilebilir)
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
Patlıcanın kabuğunu alacalı soyun. Çok kalın olmayacak şekilde halkalar halinde kesin.
Daha sonra bir kaba yumurta, tuz, un ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın.
Dediğim gibi çok sıvı olmayacak. Sıvı olursa patlıcandan akıp gider.
Kestiğiniz patlıcan dilimlerini unlu yumurtalı karışıma bulayıp,kızgın yağ içinde arkalı önlü pişirin.
Kızgın ateşe atın ama pişerken orta derece yapın yoksa unlar kızarır patlıcanlar çiğ kalır.
Pişen unlu patlıcan kızartmasını sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Diğer Cevaplara Gözat