Cevap :

Yayla çorbası tarifi yumurtasız sorusunun cevabı 

Yumurtasız Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
3 yemek kaşığı pirinç
4 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt (Sulu bir yoğurt ise 1.5 su bardağı koyabilirsiniz)
1 silme yemek kaşığı un
Tuz
Kuru nane
Limon tuzu

Üzeri İçin

Sıvı yağ
Kuru nane

Yumurtasız Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Pirinci bir süzgeç yardımıyla hafif bir sudan geçirin. Bir tencerenin içerisine pirinç ve 3 su bardağı suyu ekleyin, pirinçler yumuşayana kadar haşlayın.
Bu sırada bir kasenin içerisine yoğurt ve unu ekleyin bir çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.
Pirinçler yumuşayınca içerisine 1 su bardağı su ekleyin kaynar olmasın ki pirinçli suyu ılıklaştırsın.
Ocaktaki ılımış pirincin pişme suyundan yaklaşık 5-6 kaşık yoğurtlu terbiyeye ekleyelim ve yoğurtlu terbiyeyi pirinçli suya yavaş yavaş ekleyelim bu sırada çırpıcı veya tahta kaşık yardımıyla karıştırmayı ihmal etmeyin.
Tüm karışımı içine aktardıktan sonra biraz nane, tuz ve limon tuzunu ekleyip birkaç taşım kaynattıktan sonra ocaktan alabilirsiniz.
Ocaktan alınan çorbanın üzerine sıvı yağda naneli sos hazırlayarak dökebilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun.

---

---

Diğer Cevaplara Gözat