Yeşil mercimek haşlamak oldukça kolaydır. İşte yeşil mercimeği nasıl haşlayabileceğinize dair adımlar:

1. Yeşil mercimeği bir süzgece koyun ve iyice yıkayın.
2. Bir tencereye yeterli miktarda su ekleyin. Genellikle mercimeklerin üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su yeterli olur.
3. Su kaynadığında, yıkanmış yeşil mercimekleri tencereye ekleyin.
4. Tuz ekleyerek mercimeklerin lezzetini artırabilirsiniz. Genellikle 1 litre suya 1 çay kaşığı tuz yeterli olur.
5. Mercimekleri orta ateşte kaynamaya bırakın.
6. Mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 20-30 dakika pişirin. Pişirme süresi mercimeklerin büyüklüğüne ve tazelik durumuna bağlı olarak değişebilir. Ara sıra mercimekleri kontrol ederek yumuşaklığını test edebilirsiniz.
7. Mercimekler istediğiniz kıvama geldiğinde ocaktan alın ve süzgece aktarın.
8. Haşlanmış yeşil mercimekleri soğuk suyla durulayarak pişirme sürecini durdurabilirsiniz.
9. Artık haşlanmış yeşil mercimekleri kullanmaya hazırsınız. Salatalar, çorbalar veya diğer yemeklerde kullanabilirsiniz.

Not: Mercimekleri haşlarken su miktarını ve pişirme süresini kendi tercihinize göre ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, bazı kişiler mercimekleri önceden suda bekletmeyi tercih edebilir, ancak yeşil mercimekler genellikle hızlı piştiği için bekletmeye gerek duyulmaz.

Bu yöntemle yeşil mercimeği kolayca haşlayabilir ve istediğiniz tariflerde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeşil mercimek, baklagillerden biridir. Protein, lif ve mineral bakımından zengindir. Yeşil mercimek, çorba, salata, pilav ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir.

Yeşil mercimek haşlamak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

1. 1 su bardağı yeşil mercimek
2. 3 su bardağı su
3. 1/2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

1. Yeşil mercimekleri yıkayıp süzün.
2. Bir tencereye yeşil mercimekleri ve suyu koyun.
3. Tencereyi ocağa alın ve kaynamaya bırakın.
4. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
5. Mercimekler yumuşadıktan sonra tuz ekleyin ve karıştırın.
6. Mercimekleri ocaktan alın ve ılımaya bırakın.

İsteğe bağlı olarak, mercimeklere 1 adet soğan, 1 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyebilirsiniz. Bu malzemeleri mercimekler pişerken tencerede pişirin.

Yeşil mercimeklerin dağılmaması için, mercimekleri haşlamaya başlamadan önce 1-2 saat suda bekletebilirsiniz. Ayrıca, mercimekleri haşladıktan sonra 10 dakika dinlendirdikten sonra süzgeçten geçirebilirsiniz.