B12 nelerde bulunur sebze ve meyveler
b12 nelerde bulunur sebze ve meyveler sorusunun cevabı nedir?
Bu soruya 1 cevap yazıldı. Cevap İçin Alta Doğru İlerleyin.
İşte Cevaplar
Cevap : b12 nelerde bulunur sebze ve meyveler sorusunun cevabı;
Meyveler: Meyveler besin değerleri, lifli yapıları, ve bol vitamin sağlamaları ile beslenmenin en önemli parçasını oluşturmaktadırlar. Tüm besinlerin yanında b12 meyveler listesi içerisinde de yer almaktadır. Narenciye, muz ve avakado en çok b12 vitamini bulunan meyvelerdir. Meyveleri gün ışığının aktif olduğu gündüz saatinde tüketmek faydalı olmaktadır. Böylece gün ışığı ile birlikte meyve içerisinde bulunan b12 vitamininden maksimum derecede faydalanmak mümkün olmaktadır.
Sebzeler: Sebzeler de vitamin ve besin değeri açısından önemli bir yere sahiptir. Özellikle yeşil yapraklı sebzeler b12 zengini sebzeler olarak bilinmektedir. Mercimek, brokoli, pancar, barbunya, taze fasulye, bezelye, maydanoz, Ispanak, brokoli gibi koyu yeşil yaprağı olan sebzeler vücudun ihtiyaç duyduğu b12 vitaminini bulundurmaktadır.
B12 içeren kuruyemişler;
Ceviz: B vitamini ve B12 içeren kuruyemişler denince akla ilk olarak ceviz gelir. Ancak sanılanın aksine ceviz B12 vitamini içermemektedir. Bununla beraber cevizde B grubunun öteki vitaminlerine bolca rastlanmaktadır. B1, B2, B3, B5, B6 ve B9 vitaminleri ceviz içerisinde bolca bulunmaktadır. Ceviz ayrıca C, E ve K vitamini açısından da zengindir.
Fındık: B grubu vitaminleri açısından zengin olan kuruyemişlerden bir tanesi de fındıktır. B12 içeren kuruyemişler aradında yer almamasına rağmen fındığın faydaları da saymakla bitmemektedir. B grubu vitaminlerinin yanısıra kalsiyum, demir, magnezyum ve manganez gibi mineraller fındıkta bolca bulunur.
Badem: Badem, sağlıkçılar ve beslenme uzmanları tarafından önerilen sağlıklı gıdalar arasında iyi bir protein kaynağı olarak bulunur. Badem, kandaki kolesterol seviyesini düşürerek kalp hastalığı riskini azaltabilen bir gıdadır. B12 içeren kuruyemişler arasında yer almamasına rağmen badem oldukça faydalıdır.
Leblebi: Yemesi oldukça keyifli olan ve hemen hemen her mutfakta bulunan leblebi, iyi bir enerji kaynağı olmasına rağmen B12 vitamini içeren kuruyemişlerden bir tanesi değildir. 100 gramında yaklaşık 20 gram protein bulunan leblebiyi, sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz.
B12 İçeren Besinler
Özellikle et tüketmeyen kişiler için B12 içeren kuruyemişler konusu oldukça gündemde. Ancak beraber incelediğimiz gibi, her ne kadar kuruyemişler farklı faydalar içerseler de B12 vitamini içeren besinler farklı besin gruplarıdır.
Hayvan Karaciğeri ve Böbrekleri
Organ etleri, B12 acısından en besleyici gıdalardan bazıları. Karaciğer ve böbrekler, özellikle de kuzu eti, B12 vitamini bakımından zengindir. 100 gram kuzu ciğeri porsiyonu B12 vitamini için gündelik gerekli miktarın % 1.500'unu inanılmaz bir şekilde sağlar. Bu besin ayrıca bakır, selenyum ve A ve B2 vitaminlerinde de oldukça yüksektir
İstiridye Balığı: İstiridye de B12 içeren besinlerden bir tanesidir. Bu yumuşakça, yağsız bir protein kaynağıdır ve çok yüksek konsantrasyonlarda B12 vitamini içerir. Sadece 20 küçük istiridyeden günlük B12 ihtiyacının % 3.300'ünden fazlasını alabilirsiniz. İstiridye ayrıca iyi bir antioksidan kaynağı olarak gösterilmiştir. İlginçtir ki, haşlanmış istiridye suyu da B12 vitamini bakımından yüksektir. Bu beşinin sadece suyu ile bile B12 ihtiyatınızı karşılayabilirsiniz.
Sardalya Balığı: Sardalya, küçük, yumuşak kemikli tuzlu su balıklarıdır. Genellikle şu, yağ veya soslarla konserve olarak satılırlar, ancak taze olarak da alabilirsiniz. Sardalyalar süper besleyicidir çünkü hemen hemen her bir besleyiciyi iyi miktarlarda içerirler.
Bir fincan yani yaklaşık 150 gram süzülmüş sardalya servisi B12 vitamini için günlük önerilen miktarın iki katından fazla sağlar. Ayrıca, sardalye, enflamasyonu azaltmak ve kalp sağlığını iyileştirmek gibi birçok sağlık yararı sağladığı gösterilmiş olan mükemmel bir omega-3 yağ asidi kaynağıdır.
Somon Balığı: Somon balığı, en yüksek omega-3 yağ asidi konsantrasyonlarından birine sahip olduğu bilinmektedir. Bununla birlikte, aynı zamanda mükemmel bir B vitamini kaynağıdır. 178 gram pişmiş somon balığı B12 vitamini için günlük önerilen miktarın % 80'inden fazlasını toplayabilir. Yüksek yağ içeriğinin yanı sıra, somon yarım filetoda çok miktarda protein sunmaktadır.
Süt ve Süt Ürünleri: Yoğurt ve peynir gibi süt ve süt ürünleri harika bir protein kaynağıdır ve B12 vitamini de dahil olmak üzere çeşitli vitamin ve minerallerdir. Bir bardak yani 240 ml tam yağlı süt B12 vitamini için günlük ihtiyacın % 18'ini sağlar.
Bütün peynir çeşitleri arasında İsviçre peynirinin en yüksek B12 vitamini içeriğine sahip olduğu gösterilmiştir. 30 gram İsviçre peyniri gündelik ihtiyacın yaklaşık % 16'sini içerebilir. Tam yağlı yoğurt da iyi bir kaynak olabilir. Vitamin eksikliği olan kişilerde B12 vitamini durumunu iyileştirmeye yardımcı olduğu bile gösterilmiştir.
Tavuk Yumurtası: Yumurtalar, özellikle B2 ve B12 olmak üzere, eksiksiz bir protein ve B vitamini kaynağıdır. Yaklaşık 100 gram yani iki büyük yumurta, B12 vitamini için gündelik ihtiyacın yaklaşık % 22'sini, artı B2 vitamini için gündelik ihtiyacın % 28'ini sağlar.
Araştırmalar yumurta sarışının yumurta aklarından daha yüksek B12 vitamini düzeylerine sahip olduğunu ve yumurta sarışındaki B12 vitamininin daha kolay emildiğini göstermiştir. Bu nedenle, sadece beyazlar yerine bütün yumurtaları yemeniz önerilir.
Kuzu Eti: Ülkemizde sıkça tüketilen kuzu eti, etkileyici besin içeriğine sahiptir. En iyi B12 vitamini yiyeceklerinden biridir ve protein, demir, selenyum ve çinko bakımından da çok zengindir. Selenyum ve çinko, iki ana bağışıklık artırıcı besin maddesidir. Et tüketiyorsanız, B12’yi diyetinize dahil etmeniz kolay olacaktır.
Diğer Cevaplara Gözat
Meyveler: Meyveler besin değerleri, lifli yapıları, ve bol vitamin sağlamaları ile beslenmenin en önemli parçasını oluşturmaktadırlar. Tüm besinlerin yanında b12 meyveler listesi içerisinde de yer almaktadır. Narenciye, muz ve avakado en çok b12 vitamini bulunan meyvelerdir. Meyveleri gün ışığının aktif olduğu gündüz saatinde tüketmek faydalı olmaktadır. Böylece gün ışığı ile birlikte meyve içerisinde bulunan b12 vitamininden maksimum derecede faydalanmak mümkün olmaktadır.
Sebzeler: Sebzeler de vitamin ve besin değeri açısından önemli bir yere sahiptir. Özellikle yeşil yapraklı sebzeler b12 zengini sebzeler olarak bilinmektedir. Mercimek, brokoli, pancar, barbunya, taze fasulye, bezelye, maydanoz, Ispanak, brokoli gibi koyu yeşil yaprağı olan sebzeler vücudun ihtiyaç duyduğu b12 vitaminini bulundurmaktadır.
B12 içeren kuruyemişler;
Ceviz: B vitamini ve B12 içeren kuruyemişler denince akla ilk olarak ceviz gelir. Ancak sanılanın aksine ceviz B12 vitamini içermemektedir. Bununla beraber cevizde B grubunun öteki vitaminlerine bolca rastlanmaktadır. B1, B2, B3, B5, B6 ve B9 vitaminleri ceviz içerisinde bolca bulunmaktadır. Ceviz ayrıca C, E ve K vitamini açısından da zengindir.
Fındık: B grubu vitaminleri açısından zengin olan kuruyemişlerden bir tanesi de fındıktır. B12 içeren kuruyemişler aradında yer almamasına rağmen fındığın faydaları da saymakla bitmemektedir. B grubu vitaminlerinin yanısıra kalsiyum, demir, magnezyum ve manganez gibi mineraller fındıkta bolca bulunur.
Badem: Badem, sağlıkçılar ve beslenme uzmanları tarafından önerilen sağlıklı gıdalar arasında iyi bir protein kaynağı olarak bulunur. Badem, kandaki kolesterol seviyesini düşürerek kalp hastalığı riskini azaltabilen bir gıdadır. B12 içeren kuruyemişler arasında yer almamasına rağmen badem oldukça faydalıdır.
Leblebi: Yemesi oldukça keyifli olan ve hemen hemen her mutfakta bulunan leblebi, iyi bir enerji kaynağı olmasına rağmen B12 vitamini içeren kuruyemişlerden bir tanesi değildir. 100 gramında yaklaşık 20 gram protein bulunan leblebiyi, sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz.
B12 İçeren Besinler
Özellikle et tüketmeyen kişiler için B12 içeren kuruyemişler konusu oldukça gündemde. Ancak beraber incelediğimiz gibi, her ne kadar kuruyemişler farklı faydalar içerseler de B12 vitamini içeren besinler farklı besin gruplarıdır.
Hayvan Karaciğeri ve Böbrekleri
Organ etleri, B12 acısından en besleyici gıdalardan bazıları. Karaciğer ve böbrekler, özellikle de kuzu eti, B12 vitamini bakımından zengindir. 100 gram kuzu ciğeri porsiyonu B12 vitamini için gündelik gerekli miktarın % 1.500'unu inanılmaz bir şekilde sağlar. Bu besin ayrıca bakır, selenyum ve A ve B2 vitaminlerinde de oldukça yüksektir
İstiridye Balığı: İstiridye de B12 içeren besinlerden bir tanesidir. Bu yumuşakça, yağsız bir protein kaynağıdır ve çok yüksek konsantrasyonlarda B12 vitamini içerir. Sadece 20 küçük istiridyeden günlük B12 ihtiyacının % 3.300'ünden fazlasını alabilirsiniz. İstiridye ayrıca iyi bir antioksidan kaynağı olarak gösterilmiştir. İlginçtir ki, haşlanmış istiridye suyu da B12 vitamini bakımından yüksektir. Bu beşinin sadece suyu ile bile B12 ihtiyatınızı karşılayabilirsiniz.
Sardalya Balığı: Sardalya, küçük, yumuşak kemikli tuzlu su balıklarıdır. Genellikle şu, yağ veya soslarla konserve olarak satılırlar, ancak taze olarak da alabilirsiniz. Sardalyalar süper besleyicidir çünkü hemen hemen her bir besleyiciyi iyi miktarlarda içerirler.
Bir fincan yani yaklaşık 150 gram süzülmüş sardalya servisi B12 vitamini için günlük önerilen miktarın iki katından fazla sağlar. Ayrıca, sardalye, enflamasyonu azaltmak ve kalp sağlığını iyileştirmek gibi birçok sağlık yararı sağladığı gösterilmiş olan mükemmel bir omega-3 yağ asidi kaynağıdır.
Somon Balığı: Somon balığı, en yüksek omega-3 yağ asidi konsantrasyonlarından birine sahip olduğu bilinmektedir. Bununla birlikte, aynı zamanda mükemmel bir B vitamini kaynağıdır. 178 gram pişmiş somon balığı B12 vitamini için günlük önerilen miktarın % 80'inden fazlasını toplayabilir. Yüksek yağ içeriğinin yanı sıra, somon yarım filetoda çok miktarda protein sunmaktadır.
Süt ve Süt Ürünleri: Yoğurt ve peynir gibi süt ve süt ürünleri harika bir protein kaynağıdır ve B12 vitamini de dahil olmak üzere çeşitli vitamin ve minerallerdir. Bir bardak yani 240 ml tam yağlı süt B12 vitamini için günlük ihtiyacın % 18'ini sağlar.
Bütün peynir çeşitleri arasında İsviçre peynirinin en yüksek B12 vitamini içeriğine sahip olduğu gösterilmiştir. 30 gram İsviçre peyniri gündelik ihtiyacın yaklaşık % 16'sini içerebilir. Tam yağlı yoğurt da iyi bir kaynak olabilir. Vitamin eksikliği olan kişilerde B12 vitamini durumunu iyileştirmeye yardımcı olduğu bile gösterilmiştir.
Tavuk Yumurtası: Yumurtalar, özellikle B2 ve B12 olmak üzere, eksiksiz bir protein ve B vitamini kaynağıdır. Yaklaşık 100 gram yani iki büyük yumurta, B12 vitamini için gündelik ihtiyacın yaklaşık % 22'sini, artı B2 vitamini için gündelik ihtiyacın % 28'ini sağlar.
Araştırmalar yumurta sarışının yumurta aklarından daha yüksek B12 vitamini düzeylerine sahip olduğunu ve yumurta sarışındaki B12 vitamininin daha kolay emildiğini göstermiştir. Bu nedenle, sadece beyazlar yerine bütün yumurtaları yemeniz önerilir.
Kuzu Eti: Ülkemizde sıkça tüketilen kuzu eti, etkileyici besin içeriğine sahiptir. En iyi B12 vitamini yiyeceklerinden biridir ve protein, demir, selenyum ve çinko bakımından da çok zengindir. Selenyum ve çinko, iki ana bağışıklık artırıcı besin maddesidir. Et tüketiyorsanız, B12’yi diyetinize dahil etmeniz kolay olacaktır.
Diğer Cevaplara Gözat