Disakkaritler hidrolize uğrar mı?
Disakkaritler hidrolize uğrar mı sorusunun cevabı için bana yardımcı olur musunuz?
Bu soruya 1 cevap yazıldı. Cevap İçin Alta Doğru İlerleyin.
İşte Cevaplar
Cevap :
Disakkaritler hidrolize uğrar.
Disakkarit molekülleri genellikle, su kullanılarak yapı birimine parçalanabilir. Büyük moleküllerinde su katılarak yapı birimine ayrılmasına hidroliz denir.
Maltoz (malt şekeri) , Glikoz+ Glikoz = Maltoz+ Su şeklindeki tepkimesiyle sentezlenir. Ayrıca yapı birimleri de enerji kaynağı olur. Nişasta ve ya glikojenin hidrolizi sırasında da açığa çıkar.
Diğer Cevaplara Gözat