Cevap : Fırın sütlaç üstü nasıl kızarır

Fırın sütlacın üzeri yumurta ile nasıl kızartılır?
Yumurtalı şekilde sütlaçları kızartmak ise yumurtasızdan çok daha kolay. Sütlacınızı hazırlarken hem kıvamının çok daha kolay tutması için hem de üzerinin nar gibi kızarması için pişirme aşamasındayken içerisine yumurta sarısı ilave edebilirsiniz. Ama yumurta sarısı ile pişirirken nişasta vb malzemeler ilave ederken dikkatli olmanızda fayda var. Aksi takdirde kıvamı çok sertleşecek ve üzeri dilediğiniz şekilde kızarmayacaktır.

Bir diğer yöntem ise üzerine yumurta sarısı sürmek ve toz şeker serpmek. Üzerine yumurta sarısı ve toz şeker serptiğinizde üzeri çok hızlı bir şekilde yanacak ve kızaracaktır. Ancak eğer yumurta kokusundan rahatsızlık duyuyorsanız bu yumurtalı yöntemler size çok uygun olmayabilir.

Fırın Sütlaç ( Üzeri Kızarması İçin Püf Noktası İle Birlikte ) Tarifi İçin Malzemeler
-2 su bardağı su + 1 su bardağı pirinç
-1 litre süt
-1 su bardağı şeker
-2 yemek kaşığı buğday nişastası
-1 paket vanilya

Üzerine serpmek için;
-Toz şeker

Fırın Sütlaç ( Üzeri Kızarması İçin Püf Noktası İle Birlikte ) Tarifi Nasıl Yapılır?
Merhabalar sütlacım kızarmıyor nar gibi olsun derseniz bu yöntemi denemelisiniz.
*Öncelikle su ve pirinç tencereye alınıp çok az su kalana kadar haşlanır.
*Üzerine süt ve vanilya ilave edilir, kaynayana kadar karıştırılır.
*Diğer yandan 3 yemek kaşığı süt ile nişasta inceltilir.
*Kaynayan süt ve pirinç üzerine şeker ile inceltilen nişasta ilave edilir on dakika daha kaynatılır.
*Güveçlere paylaştırılır
*Güveçler tepsiye dizilir tepsiye güveçlerin yarısına gelecek kadar su doldurulur.
*Sütlaçların üzerine elimizle toz şeker serpilir.
*200 derece fırında üzeri kızarana kadar bekletilir.
*Soğuk servis edilir.

---

---

Diğer Cevaplara Gözat