Tarhun otu, yemeklerde kullanılan bir bitkidir. Tarhun otunun keskin kokusu ve aroması yemeklere lezzet katar. Özellikle Fransız mutfağında baharat olarak sıkça kullanılır. Anadolu mutfağında da kesme çorba, salata gibi yemeklere eklenir.

Ayrıca, tarhun otuyla yapılan bazı yemekler şunlardır:

1. Tarhun otlu patates salatası
2. Etli nohut yemeği
3. Mercimek çorbası
4. Tavuk veya et yemekleri
5. Makarna sosları

Tarhun otu, aynı zamanda sağlık açısından da faydalı olabilir. Ancak, sağlık konularında uzmana danışmanız önemlidir.